(一)课程类型:传统文化+劳动教育
(二)接待对象:小学/初中/高中
(三)课程地点:白云春毫研学基地
(四)课程时间:120分钟
(五)课程内容:
1、行前一课
2、分发工具 热身备战
3、茶叶采摘
4、制茶体验
5、茶艺学习
6、研学小课堂
(六)研学目标:
1.知识目标
茶文化知识:了解茶叶的基本知识,知道茶叶采摘、制作的基本工艺,对中国的茶文化有初步的认知
2.能力目标
问题解决能力:通过观察和聆听讲解,学会发现、提出和解决问题
手工制作能力:提高学生科学动手操作能力,引导进行实践探索
动手实践能力:通过简易的采茶、炒茶工艺体验,提高孩子们的动手能力
3.核心素养目标
勇于探究:通过参观游览、手工制作、课题探究等活动,引导学生培养坚持不懈的探索精神
家乡情怀:提高学生对家乡物产的理解,从而增强对家乡的认同感和情感链接。