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神奇的中国树叶—走读茶文化 ---劳动教育 · 茶文化实践课程

日期:2023/2/15 10:40:24

(一)课程类型:传统文化+劳动教育

(二)接待对象:小学/初中/高中

(三)课程地点:白云春毫研学基地

(四)课程时间:120分钟

(五)课程内容:

         1、行前一课

         2、分发工具 热身备战

         3、茶叶采摘

         4、制茶体验

         5、茶艺学习

         6、研学小课堂

(六)研学目标:

         1.知识目标

                  茶文化知识:了解茶叶的基本知识,知道茶叶采摘、制作的基本工艺,对中国的茶文化有初步的认知

         2.能力目标

                  问题解决能力:通过观察和聆听讲解,学会发现、提出和解决问题

                  手工制作能力:提高学生科学动手操作能力,引导进行实践探索

                  动手实践能力:通过简易的采茶、炒茶工艺体验,提高孩子们的动手能力

         3.核心素养目标

                  勇于探究:通过参观游览、手工制作、课题探究等活动,引导学生培养坚持不懈的探索精神

                  家乡情怀:提高学生对家乡物产的理解,从而增强对家乡的认同感和情感链接。







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